もち麦ご飯
ヘルシー＆デリシャス @cook_40088562
【栄養成分（1人分）】：エネルギー256kcal、食塩相当量0.0g、野菜量0g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：鹿島興亜電工株式会社
もち麦ご飯
【栄養成分（1人分）】：エネルギー256kcal、食塩相当量0.0g、野菜量0g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：鹿島興亜電工株式会社
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作り方
- 1
計量した米はサッと洗ってから研ぎ、洗米する。計量したもち麦を洗米した米に混ぜ合わせる。分量の水を入れ、浸漬する。
- 2
炊飯し、炊き上がったら15分間蒸らす。
- 3
濡らしたしゃもじでご飯を十文字に切りほぐし、しゃもじで押さえつけないようにふっくら盛る。
つくれぽ
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。＊料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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