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もち麦ご飯
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もち麦ご飯-レシピのメイン写真

もち麦ご飯

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

【栄養成分(1人分)】:エネルギー256kcal、食塩相当量0.0g、野菜量0g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:鹿島興亜電工株式会社

【栄養成分(1人分)】:エネルギー256kcal、食塩相当量0.0g、野菜量0g
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【栄養成分(1人分)】:エネルギー256kcal、食塩相当量0.0g、野菜量0g
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働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:鹿島興亜電工株式会社

【栄養成分(1人分)】:エネルギー256kcal、食塩相当量0.0g、野菜量0g
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働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
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材料

2人分
  • 米(中能登町産こしひかり) 120g
  • もち麦 24g
  • 水 190g
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作り方

  1. 1

    計量した米はサッと洗ってから研ぎ、洗米する。計量したもち麦を洗米した米に混ぜ合わせる。分量の水を入れ、浸漬する。

  2. 2

    炊飯し、炊き上がったら15分間蒸らす。

  3. 3

    濡らしたしゃもじでご飯を十文字に切りほぐし、しゃもじで押さえつけないようにふっくら盛る。

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ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
2023/08/18 01:02に公開
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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このレシピのキーワード

ご飯 もち麦 米

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