汁気の出ない卵とじなのでお弁当のおかずにオススメです。
もちろん、さやいんげんでもOKです。
このレシピの生い立ち
産直センターで売れ残っている十六ささげ。
マイナーな野菜なんでしょうか。
茹でて冷蔵庫に入れておけば胡麻和えにも使えますよ。
我が家ではお弁当のおかずに大活躍です。