汁なしキムチそうめん

汁なしキムチそうめん-レシピのメイン写真

汁なしキムチそうめん

くみやむ @cook_40041827

おいしいキムチでおいしいキムチそうめん。
キムチを味わうそうめんです。
このレシピの生い立ち
数年前にSNSで見たキムチ和え麺。めっちゃおいしそうでいろいろ試すも全然おいしくできない。どうして！！
いつもつい酸っぱくなった古いキムチを使ってたけど、今回買ったばかりのキムチがおいしく感じて、作ったら、おいしい！よかったらどうぞ。

おいしいキムチでおいしいキムチそうめん。
キムチを味わうそうめんです。
このレシピの生い立ち
数年前にSNSで見たキムチ和え麺。めっちゃおいしそうでいろいろ試すも全然おいしくできない。どうして！！
いつもつい酸っぱくなった古いキムチを使ってたけど、今回買ったばかりのキムチがおいしく感じて、作ったら、おいしい！よかったらどうぞ。

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くみやむ @cook_40041827

おいしいキムチでおいしいキムチそうめん。
キムチを味わうそうめんです。
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数年前にSNSで見たキムチ和え麺。めっちゃおいしそうでいろいろ試すも全然おいしくできない。どうして！！
いつもつい酸っぱくなった古いキムチを使ってたけど、今回買ったばかりのキムチがおいしく感じて、作ったら、おいしい！よかったらどうぞ。

おいしいキムチでおいしいキムチそうめん。
キムチを味わうそうめんです。
このレシピの生い立ち
数年前にSNSで見たキムチ和え麺。めっちゃおいしそうでいろいろ試すも全然おいしくできない。どうして！！
いつもつい酸っぱくなった古いキムチを使ってたけど、今回買ったばかりのキムチがおいしく感じて、作ったら、おいしい！よかったらどうぞ。

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材料

ひとり分

おいしいキムチ 50ｇ
コチュジャン小さじ1
ラー油少々
ごま油小さじ1/2
ポン酢小さじ2
☆卵黄 1個
☆いりごま好きなだけ
☆ねぎ（あれば）少々
☆そうめん 100ｇ

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作り方

1

卵黄と卵白を別にしておく
卵白はレンチンで塩ふって食べますｗ
2

キムチを刻む。
大きすぎるとよくまざらないので。適当でＯＫ
3

丼やボウルなどに☆以外を全部入れてよく混ぜる
4

そうめんをゆでる。
ゆだったら、冷水で冷やす。
5

そうめんの水をよく搾り、3に入れてよく混ぜる
6

そのまま、もしくは素敵な器に盛り、卵黄、いりごま、ねぎをトッピングしてできあがり

コツ・ポイント

キムチの塩気やお好みで調整してください。このキムチは業務スーパーのキムチです。
酸っぱくなったキムチの救済ではありませんｗ酸っぱいキムチでも出来ますが味付けが難しいと思います。

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くみやむ @cook_40041827

2023/09/05 11:21に公開

めんどくさがりのくいしんぼう。ブログあります(*´ω｀*) http://kumiyam.seesaa.net/よかったら見てね♪

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このレシピのキーワード

キムチそうめんねぎコチュジャン卵黄

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