種から育てたスプラウトの収穫方法

Name: 種から育てたスプラウトの収穫方法
Cuisine: 日本語
Ingredients: スプラウト 適量; 氷水 適量

キッチン☆福にゃん @cook_40153127

ハサミで収穫するよりも引き抜いた方が楽しめます。お暇な時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ハサミで切ると残った茎が勿体ないなぁって思ったのです。

種から育てたスプラウトの収穫方法

キッチン☆福にゃん @cook_40153127

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材料

スプラウト適量
氷水適量

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作り方

1
ハサミで切らずに、優しく引き抜き、根元から包丁で切ります。
切ったら直ぐに氷水に漬け、切り戻しします。
2
全部収穫したら、さっと洗い水気を取りキッチンペーパーを敷いて、ラップして野菜室で保存します。一週間くらい保ちますよ。

コツ・ポイント

◎スプラウトは茎が弱いので優しく扱って下さい。

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つくれぽ

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キッチン☆福にゃん @cook_40153127

2023/09/10 05:41に公開

料理と酒と猫が大好き～♪ヽ(´▽｀)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます！X(旧：Twitter)やってます！料理以外の事も呟いてますけど～(^^;)↓しろ　にゃんこ (@cattail_siro)https://x.com/cattail_siro?t=pZ0IpafjeKFlnLC5m-iroQ&s=09

このレシピのキーワード

スプラウト

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