レンチン☆なすの蒸し浸し

レンチン☆なすの蒸し浸し-レシピのメイン写真

レンチン☆なすの蒸し浸し

☆侑子☆ @cook_40037845

時短で簡単レシピ。
作り置きができるので、ストックにピッタリ
このレシピの生い立ち
簡単で、すぐに出来て、作り置きができるメニューを考えました。
なすだけで出来るのも手軽です。

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作り置きができるので、ストックにピッタリ
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なすだけで出来るのも手軽です。

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☆侑子☆ @cook_40037845

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作り置きができるので、ストックにピッタリ
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なすだけで出来るのも手軽です。

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材料

なす 4本
大葉５枚
めんつゆ(ストレート) 適量

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作り方

1

なすの皮を剥いて、10分ほど水にさらす
2

なすを一本ずつラップで包み、600wで３分レンジでチンする
3

ラップのまま水にさらして冷ます
4

③のなすを手で縦に裂く
5

④のなすをバットに並べて、めんつゆと刻んだ大葉に浸す

コツ・ポイント

③の時点で、冷ましすぎず、なすが熱いうちにめんつゆに浸すと、味が染み込みます。

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☆侑子☆ @cook_40037845

2023/09/11 07:36に公開

少ない材料で、常備野菜でパパッと作れるレシピ大好きですｗお酒に合うおつまみサイコーですｗｗ

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