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豚キムチ入りパプリカカップキッシュ
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豚キムチ入りパプリカカップキッシュ-レシピのメイン写真

豚キムチ入りパプリカカップキッシュ

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

豚キムチをパプリカに入れてキッシュにしたら絶対に美味しそうと思って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きでキッシュに豚キムチを入れたらおいしいかな？と思ったらバッチリでした
パーティーメニューにも本当におすすめ♪

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材料

4人分
  • パプリカ 4個
  • 豚肉(こま切れ) 50g
  • キムチ 50g
  • 玉子 2個
  • 生クリーム 100cc
  • ピザ用チーズ お好み量
  • ダシダ（韓国のだし） 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカを半分に切ってパプリカカップを作る

    • 豚キムチ入りパプリカカップキッシュ作り方1写真
  2. 2

    豚肉とキムチを炒め、ダシダで味付けする

    • 豚キムチ入りパプリカカップキッシュ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、玉子、生クリーム、ピザ用チーズを入れて、塩胡椒をして混ぜる

    • 豚キムチ入りパプリカカップキッシュ作り方3写真
  4. 4

    冷めた豚キムチ炒めを入れ混ぜる

    • 豚キムチ入りパプリカカップキッシュ作り方4写真
  5. 5

    パプリカカップに入れて、オーブンのグラタンモードで焼く
    200度20分くらい（調整してください）

    • 豚キムチ入りパプリカカップキッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

パプリカカップに卵液を入れて焼く時に、バランスが悪いとこぼれてしまうので、耐熱皿などに入れて詰めて焼くと良いと思います
辛いのが好みの方は豚キムチを作るときにコチュジャンを入れるとピリ辛が増します
逆に苦手な方はチーズを多めにすると良いです

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
2023/10/09 17:54に公開
お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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このレシピのキーワード

キッシュ 豚キムチ 豚肉 パプリカ 生クリーム ピザ用チーズ キムチ 卵 こま切れ

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