ウチのアレ♡栄養満点！鯖缶とセロリの炒飯
Tony×Nico @cook_40279344
鯖缶とセロリ、合わなさそうでめっちゃ合った！
セロリの代わりに三つ葉もOK
おいしくできるよ
このレシピの生い立ち
セロリの葉が余って、クセなく美味しく食べたかった
ウチのアレ♡栄養満点！鯖缶とセロリの炒飯
鯖缶とセロリ、合わなさそうでめっちゃ合った！
セロリの代わりに三つ葉もOK
おいしくできるよ
このレシピの生い立ち
セロリの葉が余って、クセなく美味しく食べたかった
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を溶き、マヨネーズを2プッシュして混ぜる
↑マヨネーズを入れるとふわっとする - 2
フライパンにサラダ油を温めて、①を入れ半熟で火を通す
いったん器に取り出す - 3
空っぽのフライパンに、鯖缶の汁、みじん切りのセロリの葉、みじん切りのニンニク、みじん切りのキノコを入れ、弱火
- 4
セロリは余ったとこを使ってOK
茎も葉も大丈夫
キノコは好きなキノコで
↑今回は生ナメコ - 5
③を煮詰めて、塩を入れる
ミニトマトみじん切り、セロリの茎のみじん切りも入れる
↑トマトの種は取る - 6
水分がなくなったら、鯖を入れてほぐす
昆布茶をふりかけて味を整える - 7
⑥にごはんを投入
マヨネーズをひと回しして⑥と馴染むまでしっかり炒める - 8
鶏がらスープの素を入れ、醤油も入れ、②のたまごを入れてさっくり混ぜる
味見して出来上がり
コツ・ポイント
セロリが余って、創作炒飯
おいしくできたから覚書
つくれぽ
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