簡単！！ドーナツ（HM使用、油少量！）
uukyaa @cook_40196001
ホットケーキミックスと少しの揚げ油で簡単に作れるドーナツです^^
外はサクサク中はホクホクでめちゃくちゃ美味しい^^♫
このレシピの生い立ち
ドーナツ作って食べたい！けど揚げ油は節約したいな〜と思って、少しの油でも作れるドーナツのレシピを考えてみました！
簡単！！ドーナツ（HM使用、油少量！）
ホットケーキミックスと少しの揚げ油で簡単に作れるドーナツです^^
外はサクサク中はホクホクでめちゃくちゃ美味しい^^♫
このレシピの生い立ち
ドーナツ作って食べたい！けど揚げ油は節約したいな〜と思って、少しの油でも作れるドーナツのレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★を全て混ぜて捏ねる。
まとまるまでひたらすら捏ねる！ - 2
まとまったら、お好きな形に成形する
※形つくるのめんどくさいけど、輪っかの形にした方が生焼けを防げます！
↓に続く -
- 3
平ペったくすると、少量の油でもちゃんと火が通ります！
真ん中の穴はペットボトルの蓋で開けましたー！適当でOK！ - 4
キッチンペーパーごと油で揚げる。
私は油もったいないから少しの油で。
片面きつね色になったらキッチンペーパー取り除く -
- 5
※揚げ油の温度は低めの方がいいです！
意外と早くきつね色になるから中まで火が通る前に焦げる危険性あり。 - 6
竹串（爪楊枝）刺して、生地が着いてこなかったら火が通ってる証拠！完成★
コツ・ポイント
めんどいけど真ん中の穴は開けた方がよいです！
少量の油で揚げる場合は平ペったい形にしたほうが火が通りますよ！膨らむからご安心を！
大量の油で揚げるなら真ん丸とかにしてもいいと思います^^（サーターアンダギー的な）
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