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生米ポンデケージョ
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生米ポンデケージョ-レシピのメイン写真

生米ポンデケージョ

amore♪
amore♪ @cook_40052421

モチモチポンデケージョを生米で

このレシピの生い立ち
生米パンがポンデケージョの食感と似てたのでチーズインで作ってみたら美味しかったので覚書

モチモチポンデケージョを生米で

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材料

20本
  • パルミジャーノ 25g
  • サイリウム 8g
  • 黒ごま 大1〜
  • 生米(浸し) 300g
  • 豆乳 225
  • 米油 25
  • 砂糖 10
  • 水 10
  • 塩 4
  • とろけるチーズ 40?
  • ドライイースト 4
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作り方

  1. 1

    とろけるチーズ、サイリウム、黒ごま以外をミキサーにかける

  2. 2

    撹拌後、とろけるチーズとサイリウム、黒ごまを入れて撹拌

  3. 3

    成形、20分40度で発酵

  4. 4

    220℃のオーブンで10分焼成

コツ・ポイント

よく撹拌

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amore♪
amore♪ @cook_40052421
2023/11/08 13:30に公開
体にプラスになるもので作りたい、、、と思いながら、ご飯作っております♪
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ 豆乳 サイリウム チーズ 米 生米

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