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川原さんのかぼちゃの煮物
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川原さんのかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

川原さんのかぼちゃの煮物

のほさん。
のほさん。 @cook_40287573

【YouTube】田舎そば川原さんの
かぼちゃの煮物です。
覚え書きなので
ぜひ、そちらをご覧になって下さい!
このレシピの生い立ち
YouTubeで観て作り、好みの味だったので
いつもこのレシピです。
毎回YouTubeで検索していたので覚え書きです。

【YouTube】田舎そば川原さんの
かぼちゃの煮物です。
覚え書きなので
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川原さんのかぼちゃの煮物

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かぼちゃの煮物です。
覚え書きなので
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材料

  • かぼちゃ 1/2(500〜600g)
  • 水 500cc
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを大きさを揃えて切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れ混ぜて強火で沸騰させる。

  3. 3

    火を止め、かぼちゃを入れる。
    皮が鍋に触れないようにする!

  4. 4

    蓋をして、強火で火にかける。
    沸騰したら弱めの中火で6〜7分煮る。

  5. 5

    蓋をしたまま火を止めて冷めるまで待つ。

  6. 6

    出来上がりは水分が多い状態で大丈夫です!

コツ・ポイント

そのままゆっくり冷ますことで味がしみます。

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のほさん。
のほさん。 @cook_40287573
2023/11/12 05:11に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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