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シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ
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シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ-レシピのメイン写真

シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ

はっぱぱーん
はっぱぱーん @cook_40427102

シャキシャキと美味しい蓮根と明太マヨネーズの美味しいコラボレーションです。あと一品食卓にほしい時にぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
時間と手間をかけず、簡単に美味しいおかずが欲しくて作ってみました。ご飯が進む一品になり満足です。

シャキシャキと美味しい蓮根と明太マヨネーズの美味しいコラボレーションです。あと一品食卓にほしい時にぜひお試し下さい。
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シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ

はっぱぱーん
はっぱぱーん @cook_40427102

シャキシャキと美味しい蓮根と明太マヨネーズの美味しいコラボレーションです。あと一品食卓にほしい時にぜひお試し下さい。
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シャキシャキと美味しい蓮根と明太マヨネーズの美味しいコラボレーションです。あと一品食卓にほしい時にぜひお試し下さい。
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材料

2人前
  • 蓮根 大1個
  • ●明太子 30g
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●醤油 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんを薄いくし切りにして5分ほど水に晒す。

    • シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    水を切り、濡らしたキッチンペーパー、ラップをかけてレンジで3分加熱。

    • シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    2の水分を切り、●を入れて良く混ぜ、皿に盛り付けあらびき胡椒をかけて完成です。

    • シャキシャキれんこんの明太マヨネーズ作り方3写真

コツ・ポイント

お好みですりおろしにんにくや柚子胡椒をプラスしてもとても美味しいです。
蓮根のサイズに応じて醤油、マヨネーズの量を調節して下さい。

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はっぱぱーん
はっぱぱーん @cook_40427102
2023/11/04 01:24に公開
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れんこん 明太子

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