レンジでしめじとベーコンのリゾット 夜食
mutsumi_ @mutsumi_recipe
レンジで作る簡単リゾット。お一人ランチや朝食、夜食にも。
このレシピの生い立ち
25年くらい前、子供たちが小さい頃、簡単に作りたくて考えました。
レンジでしめじとベーコンのリゾット 夜食
レンジで作る簡単リゾット。お一人ランチや朝食、夜食にも。
このレシピの生い立ち
25年くらい前、子供たちが小さい頃、簡単に作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきをとって食べやすくほぐす。
ベーコンは7mm幅に切る。 - 2
レンジ可能な耐熱容器（コツ参照）に、バターとパルミジャーノ・レッジャーノ、パセリ以外の材料を入れる。
-
- 3
ふんわりラップをして、600W12分加熱する
-
- 4
その間にパセリをみじん切りにする。
- 5
バターとパルミジャーノレッジャーノを加えて混ぜる。ラップをしないで再度600W1~2分加熱する。好みの状態になればOK
- 6
器に盛り付けて、パセリをふる。
-
- 7
おもてなしにも
-
コツ・ポイント
耐熱容器は、あれび直径25cmの耐熱ガラスボウル、大きめの耐熱容器でもOKです。小さいとあふれる可能性があるので注意。
取り出す時の火傷にも注意です！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21652146
