トマトは幅1cmの輪切りにする。レタスは一枚を半分にちぎる。スプラウトは根本を切る。ささみは湯で茹でて、細かくほぐす。

調味料を合わせて、①に和える。

パンの挟む方にマヨネーズを薄く塗って、ささみ→スプラウト→レタス→トマトの順でパンに具を挟む。

ラップで③を巻いてから、半分に切る。