基本の完熟トマトケチャップオムライス
コーミ北のほたるファクトリー（株）にて製造されている完熟トマトケチャップと雪中米を使用したレシピです♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトケチャップで作る大人から子どもまで楽しめるメニューを作りました。
「完熟トマトケチャップ」は町内商店や温泉、近隣の道の駅等で販売、ふるさと納税の返礼品として、「雪中米」はふるさと納税の返礼品として扱っています。
基本の完熟トマトケチャップオムライス
コーミ北のほたるファクトリー（株）にて製造されている完熟トマトケチャップと雪中米を使用したレシピです♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトケチャップで作る大人から子どもまで楽しめるメニューを作りました。
「完熟トマトケチャップ」は町内商店や温泉、近隣の道の駅等で販売、ふるさと納税の返礼品として、「雪中米」はふるさと納税の返礼品として扱っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん→皮をむいてみじん切り。
鶏もも肉→1.5㎝角に切る。 - 2
フライパンにバターを入れて熱し鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。火が通ったらケチャップを入れて炒める。
-
- 3
ケチャップがふつふつとしてきたらご飯を入れて切るように炒める。塩、こしょうで味を調える。
- 4
フライパンにサラダ油を半量入れて加熱。全体になじませて中火にする。
※直径20ｃｍくらいのフライパンだと巻きやすい。 - 5
ボウルに卵を2個割り入れる。卵白がほぐれるまで混ぜ、温めたフライパンへ流し入れてかき混ぜる。
- 6
半熟になったら弱火にし、チキンライスを半量入れて火からおろす。フライパンを傾けて卵で巻く。
※同様にもう一つ作る。 -
- 7
オムライス1つに完熟トマトケチャップを大さじ2杯かける。
- 8
2024.4.11
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コツ・ポイント
ご飯は食べられる量で調整してください。
※写真はご飯の量を1人分200ｇで作っています。
つくれぽ
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