ネギ・玉ねぎ・豚肉などを、食べやすいサイズにカットしてください。

鍋に水160ccと豚肉、玉ねぎを入れ、具材に火を通します。

具材に火が通ったら一度火を止め、カレー粉を入れてよくかき混ぜます。
※この際、ダマができないようによくかき混ぜます。

もう一度火をつけ、ひと煮立ちさせればルーは完成です。あたたかいご飯にかけてお召し上がりください。