固焼きクッキー

固焼きクッキー-レシピのメイン写真

固焼きクッキー

神河由実 @cook_40040433

材料は４つだけの簡単、固焼きクッキーです(´･ω･`)ノ
このレシピの生い立ち
大きなベリーミックスジャムを開けたのは15日で、2週間以内に食べきりたくて急遽、クッキーを焼くことに（笑）

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神河由実 @cook_40040433

材料は４つだけの簡単、固焼きクッキーです(´･ω･`)ノ
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大きなベリーミックスジャムを開けたのは15日で、2週間以内に食べきりたくて急遽、クッキーを焼くことに（笑）

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大きなベリーミックスジャムを開けたのは15日で、2週間以内に食べきりたくて急遽、クッキーを焼くことに（笑）

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材料

10〜40個

【A】
ホットケーキミックス 200g
甜菜糖 10g
卵（MS） 1個
オリーブオイル 20g
【B】
ベリーミックスジャム大さじ１強

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作り方

1

【A】の材料を混ぜて捏ねて麺棒などで5ミリほどの厚さに薄くのばして型抜きする。
2
オーブンで、予熱ありの180度15分で焼きあげる。
3

私は【A】の材料を捏ねて半分だけ型抜きし、残りの半分に【B】を混ぜてまとめてラップに包んで冷凍庫で5分。
4
包丁で切って、クッキングシートの上に並べ、オーブンで、予熱ありの190度15分で焼きあげる。

コツ・ポイント

ジャムを使用する時は、この材料では大さじ1でいいと思います。山盛りは多すぎｗ

ホットケーキミックスは、SHOWAホットケーキミックス（200g×3袋入）を使用❤

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神河由実 @cook_40040433

2024/02/24 11:11に公開

パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです。

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このレシピのキーワード

クッキージャム卵ホットケーキミックスベリー

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