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たけのこの佃煮(2024)
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たけのこの佃煮(2024)-レシピのメイン写真

たけのこの佃煮(2024)

aki3684
aki3684 @cook_40129282

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材料

  • たけのこ 800g
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 100cc
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    たけのこを一口サイズにきり、鍋に、調味料と一緒に入れ、中火で煮る

コツ・ポイント

ヌカ茹でして、水にさらしたたけのこです。
我が家の味は、甘めです
汁が無くなる手前で火を止める
鰹節は、料理途中と最後に

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aki3684
aki3684 @cook_40129282
2024/04/07 23:05に公開
収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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このレシピのキーワード

佃煮 たけのこ かつお節 酒

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