チーズとんぺい焼き
☆かいちゃん☆ @cook_40147076
子供から大人までみんな食べやすく、野菜嫌いな人でもまた食べたくなるような味になってます
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていたとんぺい焼きにチーズが好きなので乗せてみました
作ろうとした際、家にお好みソースがなくウスターソースとマヨネーズでできないかと思い、作ってみたらお好みソースのときよりも美味しかったので是非一度試してもらいたいです
チーズとんぺい焼き
子供から大人までみんな食べやすく、野菜嫌いな人でもまた食べたくなるような味になってます
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていたとんぺい焼きにチーズが好きなので乗せてみました
作ろうとした際、家にお好みソースがなくウスターソースとマヨネーズでできないかと思い、作ってみたらお好みソースのときよりも美味しかったので是非一度試してもらいたいです
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作り方
- 1
キャベツをざく切りにする
- 2
〜肉使用する場合〜
熱したフライパンにサラダ油を引き肉を炒める - 3
キャベツを炒め、ある程度火が通ったらもやしを入れフライパンに蓋をし3分中火で蒸し焼きにする
- 4
3分経ったらチーズを入れ、チーズがとろけるまでさらに蒸し焼きにする
- 5
卵を2個ボウルで混ぜ、別のフライパンで平たく焼く
- 6
チーズがとろけたら皿に移し卵を乗せる
- 7
マヨネーズとウスターソースをマヨネーズがダマにならないようよく混ぜ卵の上にかける
コツ・ポイント
チーズを入れる前にフライパンを傾けて水気があれば小さく畳んだキッチンペーパーで吸い取っておくとより美味しくいただけます
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