スープが旨い★簡単旨辛トッポギラーメン
今流行りのトッポギラーメン！
ラッポッキ等色々売られてますが自分で作るのも簡単です！辛さも自分好み、更に安く作れます。
このレシピの生い立ち
市販のラッポッキが好きなのですが、2人前以上のパックしかなく一人でも気軽に食べれるように自分で作ってみました。
辛さも市販は結構辛いので自分好みに甘辛に出来て自分で作った方が美味しく食べれました。本格的な辛さが欲しい方には物足りないかと…
スープが旨い★簡単旨辛トッポギラーメン
今流行りのトッポギラーメン！
ラッポッキ等色々売られてますが自分で作るのも簡単です！辛さも自分好み、更に安く作れます。
このレシピの生い立ち
市販のラッポッキが好きなのですが、2人前以上のパックしかなく一人でも気軽に食べれるように自分で作ってみました。
辛さも市販は結構辛いので自分好みに甘辛に出来て自分で作った方が美味しく食べれました。本格的な辛さが欲しい方には物足りないかと…
アプリでひらく作り方
- 1
※こちらはがっつりスープがあるタイプに仕上がる旨辛ラーメンです
- 2
お鍋またはフライパンにめんつゆ以外の調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 3
②に水洗いしたトッポギをいれ中火で煮ます。
- 4
沸騰したらサリ麺を入れます。
たまごをいれるときは麺がある程度ほぐれたらいれてください。 - 5
麺もトッポギも煮えたら麺つゆを回し入れ味を整えてできあがりです。
- 6
仕上げにお好みでねぎやチーズをトッピングしてください。
チーズを入れるとまろやかになります。 - 7
★おまけ★
麺を食べたあとのスープにごはんを入れてチーズをかけてレンジでチンすれば美味しいチゲリゾットもできます。 - 8
2021.5.6
生麺で作ってみました。麺は別茹、水350cc、調味料は同分量です。インスタント感がなく美味しいです♪ -
- 9
2021.9.26
クックパッドニュースに掲載されました！
ありがとうございます！！ - 10
2023.6.15
最近はコチュジャン大さじ1にキムチ用唐辛子を適量入れて食べています！
暑いけど辛いもの美味しいです♪
コツ・ポイント
辛さの調節は大さじ1ぐらい～試してみてください。
ちなみに個人的な好みですが大さじ1で程良い辛さ、大さじ1.5でまぁまぁ辛いぐらいでした。
サリ麺、トッポギ、牛肉だしの素、コチュジャン等の材料調達は業務スーパーで安くすべて揃いますよ！
つくれぽ
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