丼にしよう！ひき肉のケチャップ炒め

丼にしよう！ひき肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

丼にしよう！ひき肉のケチャップ炒め

しーママ♪ @cook_40050812

ハンバーグ作りが急に面倒になった日はこれ！
気力があれば目玉焼き焼いて乗っけたり。

このレシピの生い立ち
朝「今夜はハンバーグだよ♪」と子ども達に言っておきながら、夕方気力を失った日…。
せめてハンバーグに近いものを簡単に…と思い作りました。
目玉焼きと冷凍ポテト付けたら私の中ではご馳走です(*´▽`*)

ハンバーグ作りが急に面倒になった日はこれ！
気力があれば目玉焼き焼いて乗っけたり。

このレシピの生い立ち
朝「今夜はハンバーグだよ♪」と子ども達に言っておきながら、夕方気力を失った日…。
せめてハンバーグに近いものを簡単に…と思い作りました。
目玉焼きと冷凍ポテト付けたら私の中ではご馳走です(*´▽`*)

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丼にしよう！ひき肉のケチャップ炒め

しーママ♪ @cook_40050812

ハンバーグ作りが急に面倒になった日はこれ！
気力があれば目玉焼き焼いて乗っけたり。

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朝「今夜はハンバーグだよ♪」と子ども達に言っておきながら、夕方気力を失った日…。
せめてハンバーグに近いものを簡単に…と思い作りました。
目玉焼きと冷凍ポテト付けたら私の中ではご馳走です(*´▽`*)

ハンバーグ作りが急に面倒になった日はこれ！
気力があれば目玉焼き焼いて乗っけたり。

このレシピの生い立ち
朝「今夜はハンバーグだよ♪」と子ども達に言っておきながら、夕方気力を失った日…。
せめてハンバーグに近いものを簡単に…と思い作りました。
目玉焼きと冷凍ポテト付けたら私の中ではご馳走です(*´▽`*)

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材料

合い挽き肉 400～450g程
玉ねぎ（切りたくない人は入れなくてOK） 1個
人参（切りたくない人は入れなくてOK） 1本
●ケチャップ大さじ5
●ウスターソース大さじ1
●マヨネーズ大さじ1
●味噌大さじ1/2
塩胡椒少々

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作り方

1

《はじめに》ひき肉を炒めて、●で味付けし、塩胡椒で整えるだけですが、玉ねぎを入れない場合は砂糖小さじ1～2程加えて下さい
2

玉ねぎ、人参はみじんぎりにし耐熱容器へ。水大さじ3程加え、蓋してレンジで4分30秒加熱。
3

その間にフライパンでひき肉を炒める。
余分な脂を拭き取ってから、加熱した玉ねぎ人参を汁ごと加え●の調味料を全て入れ炒める
4

汁気がなくなってきたら塩胡椒で味を整え完成！
5
余ったのは旦那弁へ。
ここに冷凍唐揚げなり冷凍コロッケなり一つポンと加えておしまい！

コツ・ポイント

特にないです。
入れる野菜はその時によって変わります。
疲れてる時はカットしめじだけとか…。

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しーママ♪ @cook_40050812

2021/04/04 11:51に公開

いつも本当に有り難うございます！少しでも忙しい皆様のお役に立てることが出来たならこんなに嬉しいことはなく、励みになります。これからもどうぞ宜しくお願い致します^^*３人のおチビ'sの育児にてんやわんやしながら、安く簡単美味しい料理を目指して日々奮闘中！(‾∇‾*)ゞ美味しい料理を沢山覚えたいです！

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このレシピのキーワード

丼炒めものにんじん味噌玉ねぎケチャップ合い挽き

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