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ニラもやしの焼きビーフン
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ニラもやしの焼きビーフン-レシピのメイン写真

ニラもやしの焼きビーフン

みまどまり
みまどまり @cook_40249094

たっぷり野菜と豚ひき肉で栄養満点のワンプレート手抜き料理！お急ぎご飯！
このレシピの生い立ち
子どもたちの通っていた保育所のおやつにビーフンが出ていたのを思い出して、ビーフンを買って置いていた。
力尽きたのでささっと手抜きレシピ！

たっぷり野菜と豚ひき肉で栄養満点のワンプレート手抜き料理！お急ぎご飯！
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子どもたちの通っていた保育所のおやつにビーフンが出ていたのを思い出して、ビーフンを買って置いていた。
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ニラもやしの焼きビーフン

みまどまり
みまどまり @cook_40249094

たっぷり野菜と豚ひき肉で栄養満点のワンプレート手抜き料理！お急ぎご飯！
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子どもたちの通っていた保育所のおやつにビーフンが出ていたのを思い出して、ビーフンを買って置いていた。
力尽きたのでささっと手抜きレシピ！

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材料

5人分
  • ビーフン(ケンミンビーフン) 5束
  • 豚ひき肉 350g
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 4枚
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1 1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 玉子 5個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、肉、ビーフン、人参、キャベツ、ニラの順でのっけていく。※もやし以外

  2. 2

    180ccの水を加えて時々混ぜて炒める。
    塩コショウをする。
    もやしを加えて炒める。

  3. 3

    ビーフンが水分を吸ってきたら、ケチャップ、ウスターソースを回しかける。

  4. 4

    お皿に盛り付ける。
    目玉焼きをのせたら出来上がり♡

    辛好みはコチジャンを添えて！

コツ・ポイント

野菜はピーマンだったり玉ねぎだったり、おうちにあるものを使ってください！
豚ひき肉を使いましたが、薄切りでもいいです！

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みまどまり
みまどまり @cook_40249094
2021/04/08 13:23に公開
見つけていただきありがとうございます。和食は主に関西の味付け。体を作り込める料理と栄養学を。ちょっとしたコツで美味しく仕上げたい。下流家庭のお料理奮闘記毎日作るから簡単な物、食材を詰め込んで。マンネリ料理こそ作り慣れた最高の自慢料理！そこへアイデアを。栄養と健康と子どもの記録
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このレシピのキーワード

ニラ もやし にんじん キャベツ 豚ひき肉 卵 ケチャップ

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