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ふわトロッ♡山芋オムレツ♡
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ふわトロッ♡山芋オムレツ♡-レシピのメイン写真

ふわトロッ♡山芋オムレツ♡

uyukoG
uyukoG @cook_40317247

山芋の消費に♡
すりおろして焼くだけの簡単一品♪
このレシピの生い立ち
山芋が余ってしまい、昔どこかで食べたものをアレンジ、再現しました!

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材料

2〜3人分
  • 山芋 15センチ位
  • バター 約10g
  • ○あおのり 大さじ1
  • ○塩、こしょう 少々
  • ○白だし 大さじ1
  • ○お好みで味の素 少々
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします。

  2. 2

    すりおろした山芋に"○"を加えて混ぜます。

  3. 3

    温めたフライパンに、バターを入れて、溶けたところに山芋を入れます。※焦付きやすいフライパンには油やバターを+

  4. 4

    軽く混ぜてバターを全体に馴染ませたら、蓋をし、中火で片面こんがり焼けるまで焼きます。

    • ふわトロッ♡山芋オムレツ♡作り方4写真
  5. 5

    焦げ目がついたら、オムレツのように半分におります。折れ目がつくまで焼きます。

    • ふわトロッ♡山芋オムレツ♡作り方5写真
  6. 6

    完成！
    お好みでお醤油をつけて食べてもOK♡

    • ふわトロッ♡山芋オムレツ♡作り方6写真
  7. 7

    ※つくレポありがとうございます♪
    お焦げが美味しくておすすめです！
    キツネ色の焼き加減が折る目安になるかと思います♪

コツ・ポイント

焦げ目がしっかりある方がオススメ♪
ふわふわは、じっくり焼き！
トロトロは、さっと焼き！

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uyukoG
uyukoG @cook_40317247
2021/04/13 09:30に公開
2020.4〜食べるより作る派(^^)/裁縫も好き♡お料理好きと思っていたら、さほど上手ではないのかもと思う今日この頃（笑）素敵なステップファミリー目指して、彼にお料理振る舞ってます(*´∀｀)うまい！って言ってもらえるように、がんばりまーす☆ 先日彼と入籍し、息子も中学校生活が始まりまします★今は、お腹のベビと買い物家事奮闘中！
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このレシピのキーワード

オムレツ バター 山芋

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