乾燥卵白でアイシング
アイシングクッキーをこどもの日にこどもと一緒に作りました。
このレシピの生い立ち
覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに乾燥卵白と粉糖を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2
1に水15gを入れ混ぜる。好みの硬さになるように少しずつ水を混ぜる。(1gずつくらいの気持ちで。)
- 3
小さい容器に小分けして、着色する。
アイシング袋に入れる。 -
- 4
アイシングクッキーはこれです。
レシピID:18757328 -
コツ・ポイント
固めでツヤがあり、ヘラですくった時にツノができるくらいのかたさが良いです。
水の入れすぎ注意ですが、固くしたい時には粉糖で調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21815421
