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クリーミーコールスロー

lov_sweets
lov_sweets @cook_40049649

ちょっぴりKFC風꙳★*゚
このレシピの生い立ち
お酢が強くない、クリーミーなコールスローを作りたくて♬.*゚

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ちょっぴりKFC風꙳★*゚
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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩 小さじ1
  • ◆ドレッシング◆
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ヨーグルト 大さじ4
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜類をあらみじん切りにする

  2. 2

    1に塩を混ぜて少し置く

  3. 3

    放置している間にドレッシングを作る

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を合わせる

  5. 5

    野菜から水分が出てきたら、揉みこんで、水気を絞って4のボウルに入れる

  6. 6

    混ぜて、味見をして、お好みで塩コショウを足す

コツ・ポイント

野菜に塩を振る時に、適度な塩分にしておくと、最後に塩を足さずにすみます。

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2021/05/25 08:03に公開
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ ヨーグルト 玉ねぎ

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