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レモンココナッツひよこ豆
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レモンココナッツひよこ豆-レシピのメイン写真

レモンココナッツひよこ豆

Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078

サラダと食べても、一品でも、スナック感覚でも◎栄養たっぷりのひよこ豆とココナッツ、レモンのバランスが最高〜〜♡
このレシピの生い立ち
頭でイメージしたら美味しかったので実現してみましたとさ。╰(*´︶`*)╯♡

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レモンココナッツひよこ豆

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Atsumi♡ @cook_40343078

サラダと食べても、一品でも、スナック感覚でも◎栄養たっぷりのひよこ豆とココナッツ、レモンのバランスが最高〜〜♡
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材料

ゆでたひよこ豆への調味料の割合
  • ひよこ豆 1/2カップ〜
  • 雪塩 小さじ1/4
  • ココナッツバター 大さじ1〜
  • レモン 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆は大さじ1/2の塩を入れた水にできれば一晩つけておく
    6時間でも！

  2. 2

    水ごと鍋に入れて中火で柔らかくなるまで煮る。つまみ食いっ

  3. 3

    ボウルにひよこ豆、ココナッツバター、レモン、塩を入れて混ぜ合わせる。お好みでパプリカパウダーやチリパウダー◎

  4. 4

    レモンは果肉がぷりぷりちゃんだったので果肉ごといれました

コツ・ポイント

みじん切りにしたガーリックをココナッツバターで少し炒めてからミックスしてもめちゃうま♡

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Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078
2021/05/28 10:15に公開
心と体に優しいハッピー美味しいお料理達を紹介させて下さいね╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

ココナッツ バター ひよこ豆 レモン

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