子どもと食べる、野菜とちくわの味噌炒め

はらたら @cook_40116503
子どもにいろんな野菜を食べて欲しい時に、夏の暑さで味噌汁を飲まなくても、味噌炒めなら食べやすいし、ミネラル補給できます!
このレシピの生い立ち
5歳の息子がズッキーニを初めて食べて気に入り、ズッキーニに対する印象を悪くしないよう、少し手間をかけて作ってみました。
子どもと食べる、野菜とちくわの味噌炒め
子どもにいろんな野菜を食べて欲しい時に、夏の暑さで味噌汁を飲まなくても、味噌炒めなら食べやすいし、ミネラル補給できます!
このレシピの生い立ち
5歳の息子がズッキーニを初めて食べて気に入り、ズッキーニに対する印象を悪くしないよう、少し手間をかけて作ってみました。
作り方
- 1
ちくわも野菜も食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、生姜チューブを加えて、香りがたつまで加熱し、ちくわや野菜を加える。
- 3
野菜に火が通ってから、●の調味料を、合わせてから加える。
- 4
味がつけば、完成。
お好みで溶き卵も加えると、栄養しっかりたっぷりです。
コツ・ポイント
生姜が多すぎると小さな子どもは嫌がるので、少なめに。
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