Tofu Cabe Garam

Name: Tofu Cabe Garam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tofu (tahu udang); 1 bungkus tepung serbaguna kemasan kecil; 5 sendok makan tepung terigu (menyesuaikan); 1 butir telur; 1 batang daun bawang; secukupnya Minyak goreng; Bumbu; 5 buah cabai setan (pedas sesuai selera); 2 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang putih; 1 buah Bawang bombay; 1/2 sendok garam; Sedikit lada

Destyantita Fairuz Panewaty @cook_7250091

Sebelumnya nggak pernah makan tofu, dan iseng pengen nyoba. Pas udah dibeli bingung mau dimasak apa, jadilah kepikiran masak yang simple-simple aja😁

Lebih banyak

Tofu Cabe Garam

Destyantita Fairuz Panewaty @cook_7250091

Sebelumnya nggak pernah makan tofu, dan iseng pengen nyoba. Pas udah dibeli bingung mau dimasak apa, jadilah kepikiran masak yang simple-simple aja😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahtofu (tahu udang)
1 bungkustepung serbaguna kemasan kecil
5 sendok makantepung terigu (menyesuaikan)
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu
5 buahcabai setan (pedas sesuai selera)
2 buahcabai merah keriting
2 siungbawang putih
1 buahBawang bombay
1/2 sendokgaram
Sedikitlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tofu dengan hati-hati, karena teksturnya yang lembut sehingga mudah hancur.
2

Kocok telur. Dalam wadah terpisah campurkan tepung bumbub serbaguna dan tepung terigu, aduk rata.
3

Balurkan potongan tofu kedalam kocokan telur, selanjutnya balurkan ke dalam campuran tepung. Ulang hingga 2x.
4

Panaskan minyak untuk menggoreng tofu, dan goreng hingga keemasan. Angkat & tiriskan.
5

Cincang kasar bawang putih, cabai, bawang bombay, dan daun bawang. Lalu tumis hingga agak kering
6

Masukkan tofu, tambahkan garam dan lada, aduk hingga humbu merata.
7

Tofu cabe garam siap disajikan