ご飯すすむ♡シンプルな茄子の油味噌

ご飯すすむ♡シンプルな茄子の油味噌-レシピのメイン写真

ご飯すすむ♡シンプルな茄子の油味噌

もんとまる☆ @cook_40206347

おばあちゃんの思い出の味、油味噌。
シンプルでしっかり目の味付けでご飯がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた夏のおかず。ピーマンを入れても美味しいです。

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シンプルでしっかり目の味付けでご飯がもりもり食べられます。
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おばあちゃんがよく作ってくれた夏のおかず。ピーマンを入れても美味しいです。

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おばあちゃんの思い出の味、油味噌。
シンプルでしっかり目の味付けでご飯がもりもり食べられます。
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おばあちゃんがよく作ってくれた夏のおかず。ピーマンを入れても美味しいです。

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シンプルでしっかり目の味付けでご飯がもりもり食べられます。
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おばあちゃんがよく作ってくれた夏のおかず。ピーマンを入れても美味しいです。

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材料

2人分

茄子 3本
玉ねぎ 1個
分葱 1本
味噌大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
油適量
ゴマお好みで

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作り方

1
茄子はひと口大にカットして、水にさらしておきます。
2
玉ねぎはくし切りに。分葱は小口切りにしておきます。
3
味噌、みりん、砂糖はあらかじめ混ぜておきます。
4
熱したフライパンに油を敷いて、茄子と玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
5
火が通ったら、③で混ぜた調味料を入れて全体に行き渡ったら火を止め、盛り付けたら出来上がり！
6
人気検索一位ありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料を加えたら、さっと全体を混ぜたらOK。火を通しすぎると焦げちゃうので注意。

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もんとまる☆ @cook_40206347

2021/07/04 11:17に公開

時短で美味しい、栄養バランス、子供でも作れる的なレシピ。ケーキやスイーツはナチュラルな素材のレシピ。スポーツ向けのレシピも。アスリートフードマイスター #子供でも作れる　#健康　#簡単　#時短　　

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このレシピのキーワード

ご飯なすわけぎゴマ味噌玉ねぎ

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