ゴーヤとサラダチキンのナムル♪
sachith @cook_40152528
ゴーヤの苦味とサラダチキンの旨味が癖になる大人のナムル♪ビールのおつまみにも是非！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたのでナムルにしてみました♪( ´▽｀)
ゴーヤとサラダチキンのナムル♪
ゴーヤの苦味とサラダチキンの旨味が癖になる大人のナムル♪ビールのおつまみにも是非！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたのでナムルにしてみました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
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ゴーヤを縦に半分に切り中のワタとタネをスプーンなどで取り除きます
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- 2
食べやすいサイズ（５mmくらい）に切り
1ℓくらいの水に大さじ1くらい塩を入れて30分以上浸して苦味をとります。 -
- 3
30分以上経ったら、水からあげたゴーヤを耐熱容器に入れてレンジで600wで2分くらいチンします
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- 4
水で冷やしよく絞りボールにいれて、市販のサラダチキンを切って入れます
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- 5
★の調味料を入れ、よく混ぜて冷蔵庫などで冷やし しんなりしてきたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
一度レンジでチンするとしんなりして食べやすくなり、味も染み込みやすくなります。
サラダチキンは市販のものでも、手作りのものでも大丈夫です♪
つくれぽ
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