ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไปผัดจนเหลืองหอม

ใส่แขนงลงไป ผัดต่อไปสักพัก จึงปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, ซิอิ๊วขาว, ซ๊อสปรุงรส และน้ำตาล

ใส่น้ำซุป ลงไป เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดจนผักสุก และส่วนผสมเข้ากันดี จึงปิดไฟ ตักใส่จาน