CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ホタテ貝ひもと小エビの炊き込みご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ホタテ貝ひもと小エビの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホタテ貝ひもと小エビの炊き込みご飯

発酵料理人
発酵料理人 @cook_40115859

北海道から取り寄せたのでホタテの貝ひもを使った炊き込みご飯を作りました。

とてもいい出しがでますよ
このレシピの生い立ち
長谷園のミニ土鍋で炊き込みご飯レシピにハマっています。今回は北海道のホタテを使い炊き込みご飯をしました。山椒昆布が
いいアクセントです

北海道から取り寄せたのでホタテの貝ひもを使った炊き込みご飯を作りました。

とてもいい出しがでますよ
このレシピの生い立ち
長谷園のミニ土鍋で炊き込みご飯レシピにハマっています。今回は北海道のホタテを使い炊き込みご飯をしました。山椒昆布が
いいアクセントです

もっと読む

ホタテ貝ひもと小エビの炊き込みご飯

発酵料理人
発酵料理人 @cook_40115859

北海道から取り寄せたのでホタテの貝ひもを使った炊き込みご飯を作りました。

とてもいい出しがでますよ
このレシピの生い立ち
長谷園のミニ土鍋で炊き込みご飯レシピにハマっています。今回は北海道のホタテを使い炊き込みご飯をしました。山椒昆布が
いいアクセントです

北海道から取り寄せたのでホタテの貝ひもを使った炊き込みご飯を作りました。

とてもいい出しがでますよ
このレシピの生い立ち
長谷園のミニ土鍋で炊き込みご飯レシピにハマっています。今回は北海道のホタテを使い炊き込みご飯をしました。山椒昆布が
いいアクセントです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 米 1合
  • きのこ 10g
  • にんじん 5g
  • 干しエビ 大さじ1
  • 山椒昆布 10g
  • 白だし 大さじ1
  • ホタテ貝ひも 適量
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく

  2. 2

    土鍋(炊飯器)に米をいれ、合わせ調味料をいれたお水を1合分入れる

  3. 3

    その上にお好みのきのこ、にんじん千切り、干しエビ、山椒昆布、ホタテ貝ひもをのせる

  4. 4

    20分以上浸水してから15分炊く(炊飯器なら炊き込みご飯モードで)

  5. 5

    炊き上がったら10分蒸らし、かき混ぜてできあがりです

コツ・ポイント

佃煮を入れるので合わせ調味料は少し普段の炊き込みご飯よりは薄めで、ちょうどいいなーってくらいがポイント

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？発酵料理人さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

発酵料理人
発酵料理人 @cook_40115859
2021/08/30 12:08に公開
発酵調味料を使ったレシピやまかない。海外グルメのレシピが主です。アナフィラキシーを機にアニサキスアレルギー対応レシピもUPしていきます。アニサキスアレルギーとは海に生息するほとんどのものが食べられなくなるアレルギーです。アレルギーのある方は基本椎茸だしなどで対応してください
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 キノコ 帆立貝 にんじん 酒 コンブ 山椒 貝ひも 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. インスタントラーメンアレンジ
  2. 漬け込み10分⭐︎カリカリでジューシーな塩唐揚げ
  3. 厚切りハム入りオムレツのオーロラトースト
  4. 栗の水ようかん
  5. 栄養満点！納豆とブロッコリーのサラダ
  1. 合挽肉のそぼろ丼
  2. 【常備菜】ナスと厚揚げのサッパリ焼き浸し
  3. だし汁200cc
  4. 秋鮭とじゃがいものチャンチャン焼き
  5. レンジで簡単！やみつきピーマンとツナ
  6. Korean Spicy Eggs🌶🥚
  7. Soft Potato Donuts
  8. Super easy Ham & cheese biscuit
  9. Rotisserie Chicken
  10. Healthy Banana Bread
  1. ゆかりのイブクロ　　ひじきの煮付け
  2. ☆ベジタリアン坦々麺☆
  3. お湯不要★油揚げの油抜き
  4. 裏技★オクラのうぶ毛取り
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21971851
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close