お湯を沸かす手間を省いた、ズボラな油揚げの油抜き〜今すぐ使いたい！と言う時に便利です(^^)このレシピの生い立ち裏技下処理
油揚げをキッチンペーパーで包み、更にラップで全体を包んだら、レンジで10〜15秒チン！
少し上から押さえ込んでキッチンペーパーに酸化した表面の油を染み込ませたら完了〜※火傷に注意しながら！
・上が30秒くらい温めたもの→固く縮んでしまう・下が15秒温めたもの→ふんわり感そのまま
長く温め過ぎると、油揚げが固くなるので注意！温める時間は、油揚げの枚数で5秒ごとに微調整してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
