ゴーヤはワタにも栄養があって、カリウム・ビタミンCには浮腫み改善と美肌効果も期待できるとか…夏の悩みを解消出来るかも

このレシピの生い立ち
栄養があると知りつつ捨てていたゴーヤのワタ。
検索してみてフリッターが美味しいと知ったものの…揚げるの嫌やし・ベーキングパウダーないし・牛乳もない。。。
そこで、いつも作る『天ぷらの衣』＋　小麦粉増量・砂糖追加で生地を作って焼いてみました