ポテトたまごサラダ　簡単

Name: ポテトたまごサラダ 簡単
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 1個; ジャガイモ 1個; マヨネーズ 適量; 乾燥パセリ 少々; 塩コショウ 少々; 野菜 適量

gomayo @cook_40286509

ジャガイモと玉子だけの簡単ポテトたまごサラダです。まわりに野菜を盛り付けてその中にサラダをin。大皿で豪華に見えます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が残っていたからジャガイモと合わせてみました

ポテトたまごサラダ　簡単

gomayo @cook_40286509

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材料

ゆで卵 1個
ジャガイモ 1個
マヨネーズ適量
乾燥パセリ少々
塩コショウ少々
野菜適量

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作り方

1

ゆで卵を作り、適当な大きさに切る
2

ジャガイモを適当な大きさに切り、ゆでてつぶす。
レンジでもよい
3

マヨネーズと塩コショウであえる
4

野菜を準備してまあるく盛り付ける
5

その中にサラダをいれ、乾燥パセリで彩る

コツ・ポイント

ハムやきゅうりがなくてもジャガイモと卵だけでも十分にたべられます。

ジャガイモは細かく潰さず、ゴツゴツした感じの方が食感があります。

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gomayo @cook_40286509

2021/09/15 11:52に公開

ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

卵サラダゆで卵じゃがいも

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