CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
マッシュルームのポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
マッシュルームのポタージュ-レシピのメイン写真

マッシュルームのポタージュ

ももにゃむー
ももにゃむー @cook_40340759

マッシュルームの香りが最高です。
又、❹の行程をやらずにマッシュルームの出汁と具でパスタにしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたシャンピニオンのポタージュが美味しかったので試行錯誤して作りました。

マッシュルームの香りが最高です。
又、❹の行程をやらずにマッシュルームの出汁と具でパスタにしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたシャンピニオンのポタージュが美味しかったので試行錯誤して作りました。

もっと読む

マッシュルームのポタージュ

ももにゃむー
ももにゃむー @cook_40340759

マッシュルームの香りが最高です。
又、❹の行程をやらずにマッシュルームの出汁と具でパスタにしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたシャンピニオンのポタージュが美味しかったので試行錯誤して作りました。

マッシュルームの香りが最高です。
又、❹の行程をやらずにマッシュルームの出汁と具でパスタにしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたシャンピニオンのポタージュが美味しかったので試行錯誤して作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • マッシュルーム 2パック(200g)
  • （A）
  • 水 250ml
  • 塩 3g
  • バター 3g
  • レモン汁 少々
  • （仕上げ）
  • 生クリーム 10ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マッシュルームの石づきの下を切る

    • マッシュルームのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    薄くスライスしてAと一緒に鍋に入れ落とし蓋をして弱火で1時間ゆっくりと煮出す。

    • マッシュルームのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    1時間経ったら火を止め30-40分蒸らす。

    • マッシュルームのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ブレンダー又はミキサーにかけて
    最後に生クリームを入れ温めながら味を調整して完成。

    • マッシュルームのポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

煮出すのと蒸らすのは焦らずゆっくりやってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ももにゃむー
ももにゃむー @cook_40340759
2021/10/04 09:57に公開
季節の料理、作り置き、おつまみに最適な料理をゆっくりと載せていきます^_^
もっと読む

このレシピのキーワード

ポタージュ マッシュルーム 生クリーム バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うちのとん平焼き
  2. 味付け卵
  3. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  4. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  5. 甘辛チキンカツソース
  1. 簡単クラムチャウダー
  2. ちゃんぽん風スープ
  3. じゃがいもとブロッコリーの鶏肉炒め
  4. 【ひと手間でお店の味】基本の豚の生姜焼き
  5. 鶏ひき肉で和風ピーマンの肉詰め
  6. Easy Sandwich Bread
  7. Shrimp and ricotta stuffed shells with homemade alfredo sauce
  8. Low Carb (Keto - Friendly) Corn Dogs
  9. Low Carb (Keto - Friendly) CopyCat Nutella Smoothie
  10. Meatloaf
  1. 梅じそ豚肉 野菜炒め
  2. 冬瓜のおでん
  3. 罪悪感ゼロ♪おからのどら焼き♡
  4. 牛カルビの さっぱり味ポン酢炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997972
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close