夏休みランチ❤ふわとろオムライス｡ஐஃ
お子様大好きふわとろ玉子のコツ→プロ技伝授！
ホテルビュッフェ実演で家政婦は見た✨
隠し味でŧ‹"②(๑´ㅂ`๑)馬〜❤
このレシピの生い立ち
ﾋﾞｭｯﾌｪ実演でｼｪﾌにふわとろｵﾑﾚﾂ焼き方のｺﾂを教えて貰ったのをｱﾚﾝｼﾞしただょ〜♪盗み見→❌！爆
あ〜夏休み〜♬︎
みぃすけ、たまには自分で作って欲しい(ﾉ∀｀笑)
夏休みランチ❤ふわとろオムライス｡ஐஃ
お子様大好きふわとろ玉子のコツ→プロ技伝授！
ホテルビュッフェ実演で家政婦は見た✨
隠し味でŧ‹"②(๑´ㅂ`๑)馬〜❤
このレシピの生い立ち
ﾋﾞｭｯﾌｪ実演でｼｪﾌにふわとろｵﾑﾚﾂ焼き方のｺﾂを教えて貰ったのをｱﾚﾝｼﾞしただょ〜♪盗み見→❌！爆
あ〜夏休み〜♬︎
みぃすけ、たまには自分で作って欲しい(ﾉ∀｀笑)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を解きほぐし☆と水を入れ混ぜる。
＊卵→ｽﾊﾟﾁｭﾗを上下に動かし、ｻﾞｸ②と縦に切る様に解すと一切泡立ちません✨ -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(小)にﾊﾞﾀｰ・ﾐｯｸｽvを入れてから点火し弱火で炒め、ご飯と混ざった時の事を踏まえた量の☆を振り混ぜる。
-
- 3
弱めの中火にし、熱々のご飯・ｺﾝｿﾒ(or鶏がらｽｰﾌﾟ)を投入。切る様に炒めながら全体に具材＆ﾊﾞﾀｰを絡ませる。
-
- 4
弱火にしご飯を端に避ける。空いたｽﾍﾟｰｽに★を入れ混ぜながら軽く水分と酸味を飛ばす。良い香りがしたら火を止める。
-
- 5
ご飯にｿｰｽをﾑﾗ無く絡ませ味見し調整…、
＊もしﾍﾞﾁｬついていたら再び点火し、ほんの少しだけ炒めると良い。
-
- 6
ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽをお椀や型に入れ軽く形を整え皿に移す。
＊添え物もｾｯﾄしておくと慌てずに済む♪
-
- 7
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの汚れを拭い、ﾏﾖﾈｰｽﾞ(orﾊﾞﾀｰ)を回し入れ弱めの中火で点火。ﾌﾂ②し始めたらひと混ぜし、
-
- 8
そこへ卵液を一気に投入し外側から内側へｸﾙ②‹‹\(´ω` )/››と混ぜる…
-
- 9
途中火を遠ざけたりして、外側から内側へｸﾙ②‹‹\(´ω` )/››と混ぜ続け…、
-
- 10
ﾊﾞﾗﾝｽ良く全体が半熟になり底が少し固まり始めたらすぐに火を止める。
側面からｽﾊﾟﾁｭﾗを入れ優しく底を剥がし…、 -
- 11
…ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽの上に
ﾄﾞﾄﾞｰﾝ！…⸜(●˙°˙●)⸝wow!!
と、滑らせるべし！
-
- 12
お好みでｹﾁｬｯﾌﾟonして完成✨
❤＆隠れmickey♪
さてどこに居るかな？
隠れとらんしmickeyに見えん！w -
- 13
正解は〜
左のﾐﾆﾄﾏﾄ(( *ˊᗜˋ* )ゞﾃﾞｼ！
…嘘㌥！右側！えっ…熊!?
(๑´ㅂ`๑)笑笑 -
- 14
此方もどうぞ！
夏休みランチ❤冷しゃぶサラダうどん｡ஐஃID:21940659
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- 15
夏休みに沖縄気分！
初沖縄記念☆感動！ポークたまごおにぎりஐID:20093696
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- 16
2021.8.3『夏休み』の人気検索で1位になりました！
（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ¨̮ -
コツ・ポイント
＊ｼﾘｺﾝ製ｽﾊﾟﾁｭﾗ＆ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(小・18cm)使用と火加減、卵の解し方＆焼き方、隠し味のｳｽﾀｰが肝✨
＊火を止めｹﾁｬｯﾌﾟ類をご飯に絡める→水分も飛ばず焦げ防止♪
＊ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽ→人数分一気に作成OK！玉子は1人分ずつﾈ！
つくれぽ
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