カボチャはスライスして、レンチンでやわらかくする。しばらくおいて、粗熱をとる

付け合わせの野菜を切って、☆の調味料を混ぜ合わせておく

豚肉をひろげて、手前にカボチャとネギをのせて、くるっと巻く　

ネギが苦手だったり、食べにくかったりするお子様は、ネギを小さめに…

全部同じように巻き巻き

フライパンを中火で熱し、油をひいて、お肉に片栗粉をまぶしながら、巻き終わりを下にして並べていく

お肉を返しながら、両面をこんがりと焼く。カボチャは火が通っているので、お肉の赤いところが無くなればOK

合わせておいた調味料を加える。まぶした片栗粉で、タレがとろっとしてくるので、絡めます。

お皿に盛り付けて、タレを上からかけます（タレが少ししか残らない場合、水を少し足して煮立たせて、タレを増やします）