フライパンをコンロ上で傾け、オリーブ油を入れ火を付けます。にんにく、鷹の爪を投入し、香りが立つまで弱火でゆっくり炒めます

ニンニクに焦げ目が付いたらフライパンを平らにして火を強め、切ったナスを投入。
焼き色が付いたらゆで汁、コンソメを投入。

ゆで汁が乳化したところへパスタを投入、混ぜ合わせ、程なくしたらトマトを加え、ハーブソルトで味を調えます。

皿に盛り付けたら、細切りにした大葉を最後に散らします。

ハイ、超テキトーに出来上がり！