白だしズッキーニ

白だしズッキーニ-レシピのメイン写真

白だしズッキーニ

トマトのはな @cook_40314797

ズッキーニを切って、ポリ袋で和えるだけの簡単レシピ。お子さんのお手伝いにも。
このレシピの生い立ち
もう一皿欲しいと思った時に、ズッキーニがあったので。

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ズッキーニを切って、ポリ袋で和えるだけの簡単レシピ。お子さんのお手伝いにも。
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もう一皿欲しいと思った時に、ズッキーニがあったので。

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材料

2～3皿分

ズッキーニ 1本
塩少々(塩もみ用)
白だし大さじ1

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作り方

1
ズッキーニは縦半分に切り、厚さ2～3mmの半月切りにする。
2
ポリ袋に入れ、塩を振り、軽く混ぜて数分置きます。
3
袋ごと軽く揉んで、水分をしぼって捨てます。
4
白だしを加え、全体に馴染むように、軽く揉みます。
5
器に盛り付けて出来上がり。お好みで、香りのあるものをのせても美味しいです。(例：みょうが、削り節、いりごま、青じそなど)

コツ・ポイント

白だしの代わりに、他の調味料でもアレンジできます。(例：顆粒だし+ゴマ油、コンソメ+オリーブオイル、浅漬けの素など)

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トマトのはな @cook_40314797

2021/08/28 07:38に公開

やさしい味が好きです。手軽な材料で作れる野菜料理やお菓子、お子さんと一緒に楽しく作れるものなど、ゆっくり少しずつ備忘録として残しています。見てくださる方、いいね、つくれぽ、心から感謝です。ありがとうございます(*’ｰ’*)人

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このレシピのキーワード

ズッキーニ

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