白だしズッキーニ
トマトのはな @cook_40314797
ズッキーニを切って、ポリ袋で和えるだけの簡単レシピ。お子さんのお手伝いにも。
このレシピの生い立ち
もう一皿欲しいと思った時に、ズッキーニがあったので。
白だしズッキーニ
ズッキーニを切って、ポリ袋で和えるだけの簡単レシピ。お子さんのお手伝いにも。
このレシピの生い立ち
もう一皿欲しいと思った時に、ズッキーニがあったので。
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切り、厚さ2～3mmの半月切りにする。
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- 2
ポリ袋に入れ、塩を振り、軽く混ぜて数分置きます。
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- 3
袋ごと軽く揉んで、水分をしぼって捨てます。
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- 4
白だしを加え、全体に馴染むように、軽く揉みます。
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- 5
器に盛り付けて出来上がり。お好みで、香りのあるものをのせても美味しいです。(例：みょうが、削り節、いりごま、青じそなど)
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コツ・ポイント
白だしの代わりに、他の調味料でもアレンジできます。(例：顆粒だし+ゴマ油、コンソメ+オリーブオイル、浅漬けの素 など)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22038843
