แกงจืดฟักแม้ว
เนื้อแน่นกว่าฟักธรรมดา เราชอบมากเลยค่ะ ลองทำทานนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างน่องไก่ให้สะอาดพักไว้
- 2
ปอกเปลือก หั่นฟักแม้วเป็นชิ้นใหญ่ๆ
- 3
ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เอ็นหอย เห็ดหอมที่แช่น้ำแล้ว
- 4
ตามด้วยน่องไก่ และฟักแม้ว
- 5
เติมเกลือ ซีอิ๊ว ปรุงรสไม่ต้องเยอะ ความหวานจากเอ็นหอย และฟักแม้วจะออกมาเอง ไม่ต้องเติมน้ำตาลนะคะ
- 6
ตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ ไปเรื่อยๆ 30 นาที ฟักแม้วนิ่มแล้วเป็นอันใข้ได้ ตักซดได้เลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2204488
ความคิดเห็น