オートミール大量消費！ザクザククッキー

オートミール大量消費！ザクザククッキー-レシピのメイン写真

オートミール大量消費！ザクザククッキー

mina_37 @cook_40299540

バナナを使わないヴィーガンクッキー。ピーナッツバターとチョコチップは最高。ダイエット用では無いです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなオートミールが大量に余っており、バナナの味じゃ無いクッキーを作りたかったので。

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賞味期限が切れそうなオートミールが大量に余っており、バナナの味じゃ無いクッキーを作りたかったので。

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バナナを使わないヴィーガンクッキー。ピーナッツバターとチョコチップは最高。ダイエット用では無いです。
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賞味期限が切れそうなオートミールが大量に余っており、バナナの味じゃ無いクッキーを作りたかったので。

バナナを使わないヴィーガンクッキー。ピーナッツバターとチョコチップは最高。ダイエット用では無いです。
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材料

12枚分(鉄板1枚)

A亜麻仁粉末(ground flax seed) 14g
A水大さじ4
Aピーナッツバター 30g
Aデーツシロップ(甘味料) 20g
B塩ひとつまみ
Bオートミール 100〜120g
Bチョコチップ、ナッツなど 20〜30g

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作り方

1

亜麻仁粉末と水を混ぜて、5分ほど置いておく。(これを卵の代わりにツナギとして使います。無い方は卵やバナナでもokです。)
2

1に残りのAの材料を全ていれ、よく混ぜる。
3

Bを加え、よく混ぜる
4

平たく成形して、オーブン160度で20分〜25分焼く。

コツ・ポイント

180度15分でもできますが、焦げるのが心配な方や、ザクザク食感が好きな方には160度がおすすめです。
ground flax seeds はiherbで購入しました。

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mina_37 @cook_40299540

2021/09/23 05:30に公開

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クッキーナッツオートミールチョコチップピーナッツバターデーツ

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