ケチャップライス
9時から男 @cook_40050072
「 みりんこ♡」さんの作り方に「ごま油」を加えてみました。
「みりんこ♡」さん、ありがとうございました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
●「焼き飯」の作り方を応用して、作れないかとチャレンジしてみました。
●私的には、美味しく出来たと思います。
(笑)＼(〃´∪｀〃)ゞ
ケチャップライス
「 みりんこ♡」さんの作り方に「ごま油」を加えてみました。
「みりんこ♡」さん、ありがとうございました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
●「焼き飯」の作り方を応用して、作れないかとチャレンジしてみました。
●私的には、美味しく出来たと思います。
(笑)＼(〃´∪｀〃)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
米、3合に対し水、2.5合入れて炊く。
- 2
フライパンに「ごま油」をひき、玉ねぎを入れる。玉ねぎが、ある程度、炒まったら、鶏肉とケチャップを入れる。
- 3
フライパンの中の水分を出来るだけ飛ばす。
- 4
ご飯が炊きあがったら、ご飯に「ごま油」を何回かに分けて入れて、しゃもじで切るように軽く混ぜる。
- 5
➂の水分が飛んだら、➃を加え、塩コショウをさらに加え、フライ返しで混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
●ご飯に「ごま油」を加える時は、ご飯の形を崩さないように何回かに分けて「ごま油」加える
●⑤は「しゃもじ」で混ぜるより、「フライ返し」を使って混ぜた方が、ご飯の形が崩れにくい様な感じである
●「ケチャップ」を加えた後、出来るだけ水分を飛ばす
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