ยำทะเลรวม

phitak saisuth
phitak saisuth @cook_5885035

ยำทะเลรวม

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
  2. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 50 กรัม
  3. หมูสับ 50 กรัม
  4. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
  5. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
  6. หอมแดงซอย 1 หัว
  7. หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบาง 1/2 หัว
  8. มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
  9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  12. กระเทียม 5 กลีบ
  13. พริกขี้หนูซอย 10เม็ด

วิธีทำ

  1. 1

    นำหมูไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ ลวกกุ้งกับปลาหมึกให้สุก แล้วพักไว้

  2. 2

    ปรุงน้ำยำโดยการนำพริกกับกระเทียมมาโขลกพอแหลก เติมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

  3. 3

    นำน้ำยำมาผสมรวมหมูกุ้ง และปลาหมึกที่ลวกเตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ หัวหอมแดง และมะเขือเทศ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากับน้ำยำ

  4. 4

    ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไป คนพอเข้ากัน จัดใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
phitak saisuth
phitak saisuth @cook_5885035
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน