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カリカリもっちもち♡ニラチヂミ
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カリカリもっちもち♡ニラチヂミ-レシピのメイン写真

カリカリもっちもち♡ニラチヂミ

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

カリっと！もっちもちのチヂミ♡
簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♡

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材料

4人分
  1. ニラ 1束
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 1/3個
  4. ごま油 大さじ2(最後に大さじ1を回しかける)
  5. ☆水 200ml
  6. ☆薄力粉 100g
  7. ☆片栗粉 80g
  8. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  9. ------タレ-------
  10. ★コチュジャン 大さじ1
  11. ★しょうゆ、酢 大さじ１と1/2
  12. ★いりごま 適量
  13. ★ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜてタレを作っておきます。

    • カリカリもっちもち♡ニラチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ニラは３ｃｍくらいにカット、にんじん、たまねぎを細切りし、☆を混ぜ合わします。

    • カリカリもっちもち♡ニラチヂミ作り方2写真
  3. 3

    ごま油大さじ１をあたため、中火で２を薄く焼きます。3～4分くらい。

    • カリカリもっちもち♡ニラチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ひっくりかえし、（3～4分くらい）焼き目を付けます。最後は強火にし、ごま油大さじ1を回しかけます。

    • カリカリもっちもち♡ニラチヂミ作り方4写真
  5. 5

    カットして召し上がれ♪

    • カリカリもっちもち♡ニラチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

薄く焼くこと。最後に強火にし、ふちからごま油を回しかけること。

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2024/08/08 10:45に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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