ビニール袋に✩の調味料と鶏肉を入れて揉み込んだ後、冷蔵庫で1時間置く。

1時間経ったら、鶏肉を一口大に切る。タレは付いたままでOK。

一口大に切った鶏肉をフライパンで焼く。蓋をせず、弱火でじっくり焼く。鶏肉がぷっくりしてきて上の面まで白くなるのを待つ。

上まで白くなったらひっくり返し、軽く焼色がつくまで焼く。

全体的に火が通ったら、最後に鶏肉を転がすようにしてフライパンを揺すってタレを絡めたら、完成。