นำเนื้อปลา พริกแกงใส่เครื่องปั่นปั่นให้เข้ากันจนเหนียว

จากนั้นใส่ไข่และเครื่องปรุงต่าง ปั่นอีกสัก15นาที เติมแป้งข้าวโพด ปั่นต่อจนเนื้อห่อหมกเหนียวเนียน จากนั้นนำมาใส่ในถ้วยพลาสติก ถ้าขยันก็ ถ้วยใบตองจะหอมกว่านึ่ง 20 นาทีก็จะได้ห่อหมกที่ง่ายทำกินเองที่บ้าน