白菜のコールスロー

Name: 白菜のコールスロー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（千切り） 100ｇ; にんじん(千切り) 100ｇ; ハム 4枚; コーン 50ｇ; 穀物酢 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 塩胡椒 少々; ねりからし 小さじ1

JA全農長野 @cook_40094815

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このレシピの生い立ち
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白菜のコールスロー

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材料

2人分

白菜（千切り） 100ｇ
にんじん(千切り) 100ｇ
ハム 4枚
コーン 50ｇ
【A】
穀物酢大さじ1
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ2
塩胡椒少々
ねりからし小さじ1

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作り方

1

白菜、にんじんは千切りにし、塩揉みをして水分が出てきたら水分を絞り、ハムは5㎜幅に切る。
2

すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白菜やニンジンはビタミンCが豊富で抗酸化力が強く免疫力を高め、疲労回復に優れた食材です。

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つくれぽ

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JA全農長野 @cook_40094815

2024/05/27 00:07に公開

JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。

このレシピのキーワード

コールスロー白菜コーンにんじんハム

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