ちくわのカレーきんぴら

ちくわのカレーきんぴら-レシピのメイン写真

ちくわのカレーきんぴら

miiiko♡ @cook_40034958

和風なカレー味のちくわきんぴらです。 2009年7月23日嬉しい話題入り！作ってくださった皆さんありがとです☆☆
このレシピの生い立ち
ちくわをカレー味でおいしくお弁当に入れたいな～と思って作ってみました☆
玉ねぎ・小松菜・ほうれん草・・・色々な野菜でアレンジできます╰(*´︶`*)╯

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ちくわをカレー味でおいしくお弁当に入れたいな～と思って作ってみました☆
玉ねぎ・小松菜・ほうれん草・・・色々な野菜でアレンジできます╰(*´︶`*)╯

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材料

１人分

ちくわ１本
人参３センチくらい
ピーマン１個
ごま油適量
酒小２
みりん小２
醤油小２
カレー粉小１/２

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作り方

1
ちくわは薄めに斜め切り、ピーマンと人参はそれぞれ細切りにします。
2
フライパンにごま油を熱し、人参から炒めます。ちくわとピーマンもさっと炒めたら、酒を加えてアルコールを飛ばします。
3
そこにみりん・醤油を加えて少し炒め煮たら、カレー粉をよく絡めて完成ﾃﾞｽ☆
4
お弁当に入れるとこんな感じ♪彩りもいいですよ（＾ー＾*）/

コツ・ポイント

２でアルコール分をよく飛ばして、３でみりん・醤油を入れて少し炒め煮ることで味が良く染みて美味しくなります（’∀’）
お弁当やおつまみにも♪♪

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miiiko♡ @cook_40034958

2007/09/26 02:29に公開

妊娠中に始めたクックパッド♡娘は高２息子も中３になりましたが相変わらずクックパッドでお料理勉強中です（*’∀’）☆★☆現在れぽ中心ですがよろしくお願いします（uωu*）

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このレシピのキーワード

カレーきんぴらにんじんピーマン酒ちくわカレー粉

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